Maakuntahallitus
Pöytäkirja 20.05.2024/Pykälä 91

Maakuntahallitus 20.05.2024 § 91  

50/00.04.01/2024  

Valmistelija Heli Gynther

 puh. +358 40 4855109

 heli.gynther@ekarjala.fi

Selostus Etelä-Savon maakuntaliitto hallinnoi vuonna 2016 lanseerattua Designation of Origin Saimaa eli D.O. Saimaa -laatu- ja alkuperämerkkiä (ks. www.dosaimaa.fi). Merkin käyttöoikeus myönnetään tuotteille ja raaka-aineille, jotka on valmistettu Saimaan alueella ja jotka täyttävät niille asetetut korkeat laadulliset, alueelliset ja elintarvikkeiden osalta myös gastronomiset vaatimukset. Ko. tuotteiden käyttöön sitoutuneet ravintolat ja myymälät puolestaan voivat hakeutua D.O. Saimaa - We Support -yritysverkostoon.

Saimaan ruokamatkailun ja ruokakulttuurin edistämisen sekä Taste Saimaa -yhteistyön ansiosta D.O. Saimaa merkin käyttöoikeus ja yritysverkostoon liittyminen on alkanut kiinnostaa laajasti myös eteläkarjalaisia yrityksiä. Maakuntajohtajan viranhaltijapäätöksellä 2/2024 Etelä-Karjalan liitto osallistuu D.O.Saimaa -tuotemerkin jalkauttamiseen Etelä-Karjalaan koordinoimalla paikallisen arviointiraadin toimintaa.

Arviointiraati käsittelee eteläkarjalaisten D.O. Saimaa -merkkiä hakeneiden toimijoiden hakemukset, toteuttaa arviointikäynnit yrityksiin ja antaa perustuen kokonaisvaltaiseen harkintaan puoltavan tai kieltävän lausunnon Etelä-Savon maakuntaliitolle. Lopullisen päätöksen D.O. Saimaa -merkin käyttöoikeudesta ja We Support -verkostoon liittymisestä tekee Etelä-Savon maakuntaliitto.

Ensimmäiset D.O. Saimaa -tunnustukset julkistettiin 11.5.2024 lähiruokatapahtumassa Lappeenrannassa. Merkin käyttöoikeuden saivat ensimmäisinä Paajasen laidunliha ja Mangalitza tila Toivola Parikkalasta, Mätön Sillä Sipuli Ruokolahdelta, Suutarin kartano Taipalsaarelta ja Tilateurastamo Ikonen Lappeenrannasta. D.O. Saimaa -tuotteita käyttävien ravintoloiden yritysverkostoon liittyivät puolestaan ensimmäisinä Etelä-Karjalasta Ravintola Sumu Lappeenrannasta ja Iloisen Pässin Maalaispuoti Parikkalasta.

Etelä-Karjalan liitossa toimintaa koordinoi ja yhteyshenkilönä D.O. Saimaa -merkkiin liittyen toimii aluekehityspäällikkö Heli Gynther.

Päätösehdotus Merkitään tiedoksi

Päätös Merkittiin tiedoksi.